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各人好,我是橘子姐,冬天是个易伤风咳嗽的季候,特别是孩子,一不小心便会咳嗽,并且一咳便很易病愈,比来我儿子也咳嗽了,看病的时间,老中医给我道了一个偏方,道对医治寒咳有必然的帮助作用,并且口感酸酸甜甜的,孩子也喜好,不会顺从,我儿子用了这个偏方之后,后果借真的挺较着的,食材皆是超市里罕见的,做法也很简略,上面看看是怎样做的吧。1、这个是一斤的金桔(金橘性湿、味甘,人肺、胆经,存在理气解郁跟止咳化痰等功能),把金桔放在年夜一点的盆中,倒上充足的净水,减一勺盐,浸泡10分钟。2、浸泡好之后,把金桔下面的蒂去掉,阿谁很苦,然后荡涤洁净,再沥干水份,放在案板上切成薄片,这里强调一点,金桔的籽不要去掉哦,金桔籽有很强的药用价值,去掉便惋惜了。3、再筹备半斤冰糖,念门径把冰糖弄成冰糖粉(我是用操持机打的, 当然,若是您不怕累的话,用擀面杖敲也可以的,嘿嘿),把冰糖粉和切好的金桔片拌正在一路,拌匀,然后盖上保鲜膜,放在冰箱腌制一夜。4、第二天,把金桔掏出去,这个时间可以看到,金桔的果酱曾经腌出来了,然后连盘5、蒸好之后,放进无水无油的锅中, 开中火逐步熬,一边熬一边用铲子把金桔压碎,也许8分钟之后,便会显现稀薄的形态,水份曾经悉数逼出,像上面图中的形态便可以出锅了。
6、温度晾凉之后,装进一个无水无油的保鲜盒中,盖上盖子,放进冰箱保留,可以放很暂皆不会坏。一次可以取两到三勺冲水喝,也可以抹正在面包上,当果酱食用,口感酸酸甜甜,孩子很喜好,一点也不会顺从,对寒咳有必然的帮助作用,就是没有咳嗽的时间,也可以吃哦,很好吃的,做法很简略,一看便会,喜好的伴侣可以尝尝做哦。
食材清单:
(金桔一斤,冰糖半斤,盐一勺)
烹调小贴士:
1、与金桔酱的时间,要用无水无油的勺子去取,制止碰着生水跟生油招致金桔酱蜕变。
2、金桔对寒咳有必然的帮助作用。
3、想要分清是热咳仍是寒咳,发起征询一下大夫哦,偏方不克不及完整取代药物哦,生病了仍是要吃药,可是加上偏方,可以让咳嗽快捷的好起来。
(图片跟文章归橘子姐美食版权,制止盗用搬运,一旦发明势必赞扬究竟)
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