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生活中很多人患高血糖,也有很多人患低血糖,低血糖的患者常表现为头晕眼花、不可久蹲,严重的还会昏迷、休克等症状。
低血糖不用吃药,有的人觉得头晕时吃一颗糖就好了,这种做法的确是有很好的效果,但是缓解也是暂时性,无法保证身体的长久痊愈。正确的做法是,患了低血糖,应该在平时就慢慢调理,并且可以通过食疗来调理,效果是十分出色的。
在说食疗的具体食谱之前,我们不妨先来看看低血糖患者在平时的饮食中营养要注意的事项。
低血糖注意事项
少吃多餐。不仅是胃不好的人需要少吃多餐来调理,低血糖的患者同样也需要。因为如果少餐多吃的话,一下子吃太饱,血糖会瞬间升高,一低一高,对身体的伤害是很大的,而且吃太饱还不容易消化。每餐少吃一点,血糖慢慢回升,差不多饿了,继续吃,这样子血样基本维持在一个差不多的水平,坚持下来,血糖就会基本维持平衡啦。
2.饮食均衡。患了低血糖,不要只吃一种食物,有的人觉得低糖,那就多吃糖就好了。其实这种做法反而是不利于病情恢复的。应该要多种食物交叉着吃,营养均衡,血糖不会因为只吃甜食而忽高忽低。
3.身上常备甜味零食。如果是要外出,可以在自己的包包里备一些糖果、巧克力等甜味零食,以缓解突然头晕或心慌症状。
4.常吃富含纤维素的食物。纤维素能够有效稳定体内的血糖浓度,当发现自己出现低血糖的症状时,可以吃一些富含纤维素的食物,比如苹果,苹果中含有丰富的纤维素,对抑制体内血糖波动很有效果。平时没事的时候就可以吃一个苹果,长期坚持下来,相信病情可以长期维持在正常水平。
4、与高血压相反,本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品,适量常吃,有利于提高血胆固醇浓度,增加动脉紧张度,使血压上升。
针对低血糖的食疗食谱
说了这么多注意事项,还不如一道具体的食疗方来得有效。
1.虾皮腐竹。虾皮含有高蛋白,腐竹也是富含蛋白质的食物,这两种加在一起做出来的菜,可以快速提高患者体内的血糖指数,经常食用,可防止低血糖的复发或发生。
做法:取腐竹、虾皮适量,蒜头少许,麻油、姜、食盐适量。先把虾皮加白酒和水泡发并大火煮开,同时腐竹冷水泡,切成段。往锅里加入油加热至7成,爆香蒜粒和姜末,加入腐竹和煮好的虾皮,一起翻煮,最后加入食盐、麻油等调料,即可开吃啦。
2.西湖牛肉羹。牛肉富含蛋白质,做成西湖牛肉羹,可每周吃一两次,对血糖低也有着很好的治疗效果。
具体做法:取牛腿肉适量,这里的肉最为鲜嫩,切成细末,稍微剁一下加入料酒、酱油、胡椒粉、食盐和生粉适量,搅拌均匀。然后将加了姜末的清水适量煮开后,把拌好的牛肉倒进去,同时倒入做好的勾芡,稍微煮下,最后撒上葱花,淋上适量麻油就可以出锅食用啦。
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