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刚怀孕的妈妈们肯定会为吃什么而发愁,如果不科学饮食的话,很有可能会影响身体健康。在怀孕初期,妈妈们的身体比较虚弱,需要及时的补充气血,让肚子里的宝宝健康发育起来。那么,大家知道三个月的孕妇吃什么好吗?下面,就让我们一起来科学的分析一下吧。
三个月的孕妇吃什么好
一、碳水化合物
粗粮、米粉、面粉、面条等主食中,每天400克左右,三餐分布的比例为3:4:3。
二、蛋白质
肉禽蛋(动物性蛋白)及豆制品(植物性蛋白)等,每天150克左右动物性蛋白,50克左右的植物性蛋白。
三、维生素
动物的肝、肾、蛋黄、水果、蔬菜。
四、叶酸
绿色蔬菜、动物肝脏、肾、橙子、香蕉等,每天需要摄入叶酸400-600μg。
五、钙
牛奶、奶粉、酸奶、豆类和豆制品、绿色蔬菜、虾皮、紫菜、海带等。早期4个月内不建议补钙。
六、铁
动物内脏、瘦肉、紫菜、海带等。避免牛奶与茶一起喝,影响铁的吸收,而且准妈妈最好不要喝茶,浓茶就更忌了。
七、锌
肉类、蛋、奶、牡蛎等海产品。
八、膳食纤维
粗粮、富含纤维素的蔬菜、适当的水果。
九、饮水
最好的饮料就是水,每天喝水6-8杯,一口气喝水容量不要超过100克;早晨起床后喝水是很好的习惯。
十、红萝卜玉米排骨汤
1、主料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。 做法:1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。
2、在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。
3、水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。
4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。 5、中火烧开后盖好盖子小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
5、营养功效: 玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,提供钙质维护骨骼健康,排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
十一、黄豆排骨汤
1、将黄豆洗净,冷水浸泡一小时;
2、葱洗净切成葱花; 排骨洗净切3-4厘米长的小块,在沸水中煮熟后捞起冲洗干净待用;
3、在锅内加入适量清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,用大火煮20分钟,小火煲一个半小时,撒入葱葱花,下盐调味后即可食用。
4、营养功效:此汤以带髓排骨和黄豆为主组成。其中猪脊髓可使髓海充足,大脑强健:黄豆健脾养血,并富含活跃脑神经有益成分,二者合用可健脑益神、养血宁心之功效。孕妇食用有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。
看了上文的介绍,大家知道三个月的孕妇吃什么好了吗?刚怀孕的妈妈们需要给身体补充大量的能量和蛋白质,吃一些鸡肉、鱼肉、黑豆、红枣等食物都是很利于宝宝发育的。看到这里,相信你已经很了解怀孕初期的饮食了吧。
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